Wir beliefern Sie ganzjährig mit erstklassigem Knollensellerie: sowohl aus dem Freiland als auch mit Kühllagerware. Den Knollensellerie bereiten wir in unserem Betrieb ganz nach Ihren Wünschen auf: Dabei sortieren wir die Knollen nach Ihren Größenvorgaben.
Unser Knollensellerie besitzt ein frisches und würziges Fruchtfleisch, das sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet: Es eignet sich optimal als Suppengrün oder als Röstgemüse für Schmorgerichte. Aber auch als Beilage, Salat oder Hauptgericht – zum Beispiel in Form von Sellerieschnitzeln, die in Scheiben gebraten sind.
Knollensellerie ist für die Ernährung besonders wertvoll: Vor allem durch einen hohen Anteil an ätherischen Ölen in Verbindung mit Calcium, Eisen und vielen Vitaminen. Mit weniger als 20 Kilokalorien pro 100 Gramm eignet sich Knollensellerie auch bestens für Diäten.